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“由外向内”丰富产品线
“三星农业”开启双循环发展新模式
稿源:澳门威尼斯人网址_澳门威尼斯人网站_澳门威尼斯人官网-慈溪日报   2021-03-02 15:58http://www.cxnews.cn 澳门威尼斯人网址_澳门威尼斯人网站_澳门威尼斯人官网
 

  澳门威尼斯人网址_澳门威尼斯人网站_澳门威尼斯人官网讯 晚上10点钟,慈溪市三星农业开发有限公司生产车间依旧灯火通明,员工正对白天运来的绿花菜进行消毒、清洗、漂烫。这是当前在三星农业常见的工作场景。春节过后,三星农业各类供应国内市场的蔬菜比平时增加了20-30%。据车间主管夏中锋介绍,最近,三星农业加工生产的速冻绿花菜主要发往上海、杭州等大城市,由于需求量加大,企业正在加班加点的生产。

  不仅仅是生产十分繁忙,从去年下半年将发展的重心向国内市场倾斜后,三星农业生产线上的产品品种也明显增多。与以往品种相对简单的保鲜蔬菜相比,藕片、松花菜、毛豆仁、毛豆荚、白花菜、西兰花等均成为该企业销往国内市场的速冻蔬菜原料。在实现由外向内的“双循环”发展模式转变后,去年,国内市场成为三星农业新的增长点,补上国外市场因疫情订单减少的缺口。目前,国内市场已占到企业总销售额的40%左右。

  市场结构和产品种类双双转变,让转型升级成为三星农业应对疫情带来变化的主旋律。据慈溪三星农业开发有限公司总经理杨杰介绍,以往企业一直生产出口保鲜蔬菜,去年,三星保鲜蔬菜主要销售市场日本、韩国、马来西亚、新加坡等国家的餐饮行业受疫情影响,对保鲜蔬菜的需求量下降,导致企业x外贸订单减少。同时,保鲜蔬菜生产过程受自然条件影响较大,近几年采收季节慈溪地区雨水较多,造成烂心、减产等情况时有发生,且因保鲜蔬菜易腐烂,储运成本高,利润空间较小,外销形势越发艰难。另外,随着国内市场对保鲜蔬菜需求越来越大,像包菜、西兰花等收购价越来越高,出口利润越来越低,保鲜蔬菜这个行业也慢慢地在走下坡路,寻找全新的发展道路成为三星农业必然选择。

  去年疫情的来临,自然是给保鲜蔬菜产业雪上加霜,这也使得三星农业把几年前开始构思的转型计划,加速提上了议事日程。杨杰说:“由于速冻蔬菜与保鲜蔬菜相比产量、品质更加稳定,保存周期更长,且国内市场具有一定开拓空间,企业计划进行转型升级,将重心转移到速冻蔬菜,且加大内销比例。”去年6月,经过厂房建设、设备更新、人才引进、管理体系完善等前期准备,三星农业一条投资3000多万的生产线落成,更多品种的蔬菜通过这条生产线消毒、清洗、漂烫加工后,经过冷冻库速冻成为速冻蔬菜。近年来,国内连锁餐饮行业对速冻蔬菜需求量增长,三星农业速冻蔬菜一经投放市场就受到国内大型连锁餐饮企业的青睐。

  这一次转变让杨杰也尝到了两条腿走路的甜头:“去年骤然降温让田里农作物损失巨大,好在速冻蔬菜的保存周期更长,这也让企业规避了保鲜蔬菜供应靠天吃饭的不利因素。”进军速冻蔬菜领域,也延长了三星农业的生产加工时间,让企业不再局限于加工保鲜蔬菜时,必须紧跟田里作物生产季在有限的时间里进行收割和加工,而是扩大了企业蔬菜原材料收购空间,解决了保鲜蔬菜淡旺季十分明显的问题。

  杨杰说,目前三星农业仍是外贸为主、内贸为辅,但经过一年多时间试水速冻蔬菜后,让我们对速冻蔬菜出口有了更多的信心,一些观望中的客户也开始向我们伸来了橄榄枝,相信经过3到5年的规划后,重练内功的三星农业将形成内贸为主、外贸为辅的格局,国内市场将赋予三星这个蔬菜加工企业更大的发展空间。

       全媒体记者 张金科 通讯员 孙婧

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